Với số lượng rượu vang Ý nhập khẩu nhiều như Helloện nay thì ngoài việc biết về nhà sản xuất và vintage thì bạn cũng nên biết về hệ thống phân loại rượu vang Ý.
Liên hệ ngay công ty Winekings để được sở hữu những chai rượu vang Italia nhập khẩu chính hãng cao cấp tốt nhất hiện nay
Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, với truyền thống hàng nghìn năm và sự đa dạng vùng trồng nho trải dài từ Bắc xuống Nam.
Dòng vang đỏ xuất sắc biểu tượng cho thổ nhưỡng Bolgheri danh tiếng, đem lại chất vị đậm đà, rắn rỏi với dư vị cân bằng hoàn hảo.
DOC là cấp độ dưới DOCG, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao và xuất xứ cụ thể.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Nhãn chứng nhận DOCG là mức cao nhất trong hệ thống phân định nguồn gốc của Ý, chỉ định những vùng sản xuất rượu vang đỉnh cao và yêu cầu kiểm soát chặt chẽ về chất lượng sản phẩm.
Nho được trồng ở hầu hết các khu vực của đất nước và có hơn một triệu vườn nho trồng.
Việc nắm vững phân hạng rượu vang Ý sẽ giúp bạn chọn lựa được những chai rượu vang Ý ngon tương xứng với giá tiền. Dưới đây là phân hạng rượu vang Ý theo thứ tự từ cao xuống thấp.
Veneto là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang rất lâu đời của Ý, có sản lượng rượu lớn thứ hai cả nước, chỉ sau Apulia nhưng chất lượng thì vượt trội hơn nhiều.
Khám phá sự tinh tế của rượu vang Ý bắt đầu từ những vùng sản xuất độc đáo, mỗi nơi mang đến những trải nghiệm vị giác đặc sắc.
Rượu vang DOCG nhiều nhất của Ý đến từ hai vùng làm vang nổi tiếng là Tuscany và Piedmont. Nếu có cơ hội đến đây du lịch chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức những chai rượu vang italia tuyệt vời nhất.
Để được cấp bậc DOC thì loại vang phải đáp ứng được những tiêu chuẩn sau:
Brunello di Montalcino: Nổi tiếng với rượu vang làm từ 100% nho Rượu vang Ý 750ml Sangiovese Brunello, chất lượng cao mà số lượng hạn chế nên giá thành cao.
Giống nho sử dụng phải được làm từ những giống nho nhất định theo công thức hay tỉ lệ theo quy định.